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立春养生应该吃什么蔬菜

时间:2020-01-21 14:55:18本文内容及图片来源于读者投稿,如有侵权请联系xuexila888@qq.com 腾宇 我要投稿

  不管在哪个季节,哪个节气当中,最不可缺少的就是蔬菜了,这是因为蔬菜中所含的物质是我们人体所需的物质,那么立春吃什么蔬菜呢?下面是小编为大家带来的立春养生应该吃什么蔬菜,希望能帮到大家!

立春养生应该吃什么蔬菜

  立春吃什么蔬菜

  荠菜

青海体彩网_[官网首页]  在春天的野菜中,荠菜绝对算是耀眼的明星,初春采其嫩苗作为野菜食用,清香可口。荠菜的营养价值也很高,尤其是维生素C、类胡萝卜素和各种矿物质含量很高。传统医学认为,荠菜还有辅助治疗痢疾、肠炎、感冒等功效。

  春笋

  说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效,并对防治血脂增高、高血压冠心病、肥胖、糖尿病、肠癌及痔疮青海体彩网_[官网首页]等有很好的辅助作用。

  豆芽

  春日食春芽。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如:香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等。豆芽具有发散的功能,吃下去不但能利湿,还会帮助人体生发阳气。立春吃豆芽的时候也不必加肉,以免加重胃肠负担。

  萝卜

  在许多地方,立春又叫“咬春”。青海体彩网_[官网首页]北方最具代表性的食品是萝卜,吃萝卜可分为啃、切片、切丝、做馅等多种形式。吃萝卜不仅可以解春困,还可以增强妇女的生育机能,立春萝卜又称为“子孙萝卜”。北方人多爱吃生萝卜,尤以心里美和小红萝卜为最佳。

  韭菜

  韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一,建议人们到春季不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化青海体彩网_[官网首页]吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能

  菠菜

  在众多的蔬菜之中,适宜养肝护肝的就有菠菜。青海体彩网_[官网首页]菠菜为春天应时蔬菜,具有滋阴润燥、疏肝养血等作用。青海体彩网_[官网首页]极为常见所以普通,菠菜不过是一种“菜中凡品”。作为凡品的菠菜吃法是很多的,煮粥即是普通一途。春季养生可用菠菜来煮粥。

  立春的含义是什么意思

青海体彩网_[官网首页]  立春是二十四节气之一,“立”是“开始”的意思,立春就是春季的开始。春分后,我国南方大部分地区越冬作物进入春季生长阶段。华中有“春分麦起身,一刻值千金”的农谚。南方大部分地区各地气温则继续回升,但一般不如雨水青海体彩网_[官网首页]至春分这段时期上升得快。青海体彩网_[官网首页]3月下旬平均气温华南北部多为13℃至15℃,华南南部多为15℃至16℃。高原大部分地区已经雪融冰消,旬平均气温约5℃至10℃。

  我国南方大部分地区等河谷地区气温最高,平均已达18℃至20℃左右。南方除了边缘山区以外,平均七、八年日平均气温稳定上升到12℃以上,有利于水稻、玉米等作物播种,植树造林也非常适宜。但是,春分前后华南常常有一次较强的冷空气入侵,气温显著下降,最低气温可低至5℃以下。有时还有小股冷空气接踵而至,形成持续数天低温阴雨,对农业生产不利。根据这个特点,应充分利用天气预报,抓住冷尾暖头适时播种。

  所谓“一年之计在于春”,自古以来立春就是一个重大节日,叫春节(到民国后被易名)。中国自官方到民间都极为重视,立春之日迎春已有三千多年历史。立春时天子亲率三公九卿、诸侯大夫去东郊迎春,祈求丰收。回来之后,要赏赐群臣,布德令以施惠!


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